Жаренье во фритюре - это простой, а главное, быстрый и удобный способ приготовления продуктов Прочитав книгу, вы узнаете, как приготовить разнообразные и вкусные блюда во фритюре, какой посудой пользоваться дапцкгля этих целей, как ухаживать за электрофритюрницей и выполнять жарку продуктов в кипящем жире Предназначена для широкого круга читателей Автор Ирина Жукова (составитель, автор).